A ’Carmen’ cseresznye egy magyar nemesítésű cseresznyefajta. Fája gyenge vagy középerős növekedésű, kis koronát nevel. Igen bőtermő és megbízható fajta. A termése igen nagy, június elején érik. Termés héja fényes, sima, éretten sötét kárminpiros.
Új magyar nemesítésű fajta, a Germersdorfi továbbfejlesztett változata. Gyümölcse erős, akár géppel is betakarítható, vagy lerázható, jól szállítható. Héja sötétbordó színű, húsa kemény, piros, lédús, roppanó, magvaváló. Igazi ropogós cseresznye.